Cryogénie est une expression dérivée du grec « kyros », traduite en français par froid. Il s’agit tout simplement d’un domaine qui consiste à utiliser, conserver et transporter des produits dans des températures très basses. La cryogénie permet d’obtenir des réactions chimiques favorables pour des résultats extraordinaires. Découvrez l’importance de ce phénomène utile dans plusieurs domaines de la vie.
Plan de l'article
L’hygiène et la salubrité
La cryogénie peut servir pour le nettoyage, car très efficace pour les procédés industriels. Lorsque vous envisagez de nettoyer à sec ou d’entretenir certaines surfaces, les solutions ou les produits recommandés sont inefficaces ou agressifs pour la plupart. C’est le cas par exemple du sablage, des solvants, des spatules ou encore d’abrasifs.
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Ainsi, la cryogénie vient résoudre ce problème via le procédé de nettoyage cryogénique. Si vous désirez faire l’expérience de cette méthode, vous pouvez joindre Artis Cryogénie. Il s’agit d’une entreprise qui excelle dans ce domaine depuis plus d’une dizaine d’années. Cette méthode est utilisée afin de venir à bout des surfaces encrassées, en projetant de la glace carbonique ou de la glace sèche. Cette méthode de salubrité ne génère aucun déchet secondaire. Elle conserve plutôt la surface des supports du fait de son action mécanique très douce.
Le service médical
La cryogénie excelle également dans le milieu médical, car elle permet de conserver la qualité des organismes. Plusieurs procédés sont employés ici grâce à l’utilisation de l’azote liquide.
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La cryoconservation, cryopréservation ou encore cryosuspension permet de conserver des cellules ou des tissus via un procédé de refroidissement à température très basse. Cette manœuvre permet d’interrompre l’évolution des cellules, pour les faire revivre dans l’avenir. De nos jours, cette technique est fondamentale pour conserver facilement le sperme ou certains organes.
Le cryosauna est certes un traitement non médical, mais répandu, car il améliore le bien-être général. Il expose ainsi le corps humain à des températures assez basses pendant 2 à 3 minutes. Son usage est beaucoup sollicité dans les centres de sport, de réadaptation et de bien-être.
Le secteur alimentaire
Dans le domaine alimentaire, la cryogénie œuvre pour la conservation d’aliments via un processus de surgélation très rapide. Vous pourrez alors conserver l’aliment en question dans son état d’origine, en le plongeant tout simplement dans de l’azote liquide. Grâce à ce processus, l’industrie alimentaire peut garantir au quotidien :
- la qualité du produit ;
- le contrôle de l’activité bactérienne ;
- la préservation de l’apparence et de la couleur du produit ;
- la surgélation écologique.
La surgélation permet de conserver l’hydratation naturelle des aliments sans les détériorer. L’aliment ainsi réchauffé est récupéré sainement dans l’état où il se trouvait avant le processus de surgélation.